油菜籽－油菜籽的一般成分(以干基%計)
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成 分 含 量 成 分 含 量
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水 分 6.5-10.5 油 脂 37-48
磷 脂 1.02-1.2 碳水化合物 16.6-38.6
蛋白質(zhì) 19.0-31
灰 分 3.3-7.5
粗纖維 4.6-11.2
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成 分 含 量 成 分 含 量
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水 分 6.5-10.5 油 脂 37-48
磷 脂 1.02-1.2 碳水化合物 16.6-38.6
蛋白質(zhì) 19.0-31
灰 分 3.3-7.5
粗纖維 4.6-11.2
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