直播油菜的根系縱向入土較深，要求耕作深度達到20cm左右，由于油菜種子細小，整地要達到表土細碎，田面平整，上松下實(shí)，以利油菜種子發(fā)芽、生根，生長(cháng)整齊健壯。稻茬田忌濕，旱地要搶墑，在中稻區要爭取曬垡。整地的同時(shí)要進(jìn)行開(kāi)溝作畦，以利灌溉、排水和便于田間管理。通常畦寬2-3m，溝深15-20m。
油菜是需肥較多的作物，一般每生產(chǎn)100kg油菜籽需吸收氮素9-11kg，磷素3.0-3.9kg，鉀素8.5-12.8kg�；时壤ǔＲ苏伎偸┓柿康�30-40%。以肥效穩長(cháng)的有機肥為主，磷素全部或大部分用作基肥。通常是粗肥打底，精肥施面，用肥量多時(shí)分層施，少時(shí)集中施于穴內或溝內。
直播油菜的播種期一般較育苗移栽油菜的播期為晚。應力爭適期早播。中國長(cháng)江流域冬油菜區，一般甘藍型油菜在9月下旬至10月中旬播種，白菜型油菜和芥菜型油菜在10月下旬至11月中旬播種；長(cháng)江以南宜在10月下旬至11月下旬播種。北方在8月下旬至9月中旬播種；春油菜一般在3月至5月或溫度穩定在2-5℃時(shí)播種。播種方式，主要有開(kāi)穴點(diǎn)播和開(kāi)溝條播，也有撒播的。播種量一般冬油菜區每公頃播種3-6kg；春油菜區，大株型油菜每公頃播7.5-15kg，小株型油菜每公頃播20-35kg。
種植密度
中國長(cháng)江流域每公頃種植15萬(wàn)-35萬(wàn)株；云貴高原每公頃30萬(wàn)-45萬(wàn)株；華南沿海地區每公頃20萬(wàn)-40萬(wàn)株；華北地區每公頃15萬(wàn)-22萬(wàn)株。在春油菜區，甘藍型油菜每公頃種植20萬(wàn)-30萬(wàn)株，白菜型和芥菜型大油菜每公頃種植20萬(wàn)-30萬(wàn)株，甚至70萬(wàn)株以上；白菜型小油菜每公頃種植300萬(wàn)-450萬(wàn)株以至600萬(wàn)株以上。
培育壯苗是奠定高產(chǎn)的基礎。壯苗標準是：葉色正常，葉柄粗短，葉面積適度，腋芽健壯，無(wú)病蟲(chóng)害。根莖粗越冬前達到1-1.5cm，單株綠葉7-10片，葉面積系數0.7-1.0。主要管理措施是：早間苗，在4-5片真葉時(shí)按預定密度定苗；早施、勤施提苗肥，一般結合間、定苗，每公頃施用硫酸銨45kg左右，配合適量人畜糞尿、硼肥兌水澆施，促進(jìn)油菜早發(fā)快發(fā)。冬油菜在進(jìn)入越冬時(shí)重施臘肥，用豬欄糞或牛欄糞壅施于油菜兜邊；中耕、培土2-3次，臨近越冬時(shí)進(jìn)行一次深中耕，結合培土；苗期根據旱情及時(shí)灌溉或澆水，冬油菜在冬旱年份，進(jìn)入越冬期應灌一次水，以防凍害；防治蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)等，兼治跳甲、猝倒病和霜病等。
蕾薹期是營(yíng)養生長(cháng)和生殖生長(cháng)同時(shí)并進(jìn)的時(shí)期，為了滿(mǎn)足抽薹前、后期對大量養料的需要，應施速效肥配合肥效穩、長(cháng)的有機肥。一般蕾薹期要占到總追肥量的30-40%，多的可達50%。
在開(kāi)花期看苗施用花肥，進(jìn)行根外追肥和養蜂傳粉。
在主軸中、下部角果內的種子開(kāi)始呈現固有色澤，或70-80%果皮變?yōu)辄S色時(shí)收獲；收割后經(jīng)過(guò)堆垛或攤曬，在角果充分干燥時(shí)及時(shí)脫粒，并要使貯藏期種子含水量保持在9%(南方)或11%(北方)以下，嚴防發(fā)芽霉爛。
