記者1月8日在農業(yè)農村部新聞發(fā)布會(huì )上了解到，農業(yè)農村部組織在全國范圍內開(kāi)展了生豬屠宰環(huán)節大檢查，要求在1月10日前全面完成。主要聚焦屠宰環(huán)節非洲豬瘟自檢和官方獸醫派駐制度落實(shí)、企業(yè)庫存產(chǎn)品合格情況、安全生產(chǎn)等四個(gè)方面。

    農業(yè)農村部副部長(cháng)于康震介紹，本次生豬屠宰大檢查，要求對全國所有的生豬屠宰企業(yè)全覆蓋，不留死角，根據屠宰企業(yè)生產(chǎn)規模的大小，分別由省、市和縣級農業(yè)農村部門(mén)分別檢查。農業(yè)農村部已派出10個(gè)工作組對10個(gè)重點(diǎn)省份的部分大型連鎖屠宰企業(yè)直接進(jìn)行抽查。

    本次大檢查主要聚焦四大重點(diǎn)。檢查屠宰環(huán)節非洲豬瘟自檢和官方獸醫派駐兩項制度的落實(shí)情況，確保屠宰企業(yè)按照“批批檢、全覆蓋”的要求開(kāi)展非洲豬瘟檢測，降低非洲豬瘟通過(guò)屠宰環(huán)節擴散的風(fēng)險；緊盯屠宰企業(yè)質(zhì)量安全主體責任的落實(shí)，確保屠宰企業(yè)嚴格開(kāi)展肉品品質(zhì)檢驗，強化待宰管理，保障上市生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全；檢查屠宰企業(yè)庫存產(chǎn)品，嚴防屠宰企業(yè)儲存不合格的產(chǎn)品，防范食品安全風(fēng)險；檢查屠宰企業(yè)的安全生產(chǎn)，督促健全安全生產(chǎn)制度，加強安全隱患排查，落實(shí)屠宰企業(yè)安全生產(chǎn)主體責任。

    發(fā)現的問(wèn)題，短期能整改的要求立即改正，長(cháng)期整改才能見(jiàn)效的要限期停業(yè)整頓，無(wú)法整改或者不符合屠宰企業(yè)設立條件的堅決取締，絕不姑息。

    于康震介紹，臨近春節，生豬產(chǎn)品的消費開(kāi)始進(jìn)入高峰，不法分子私屠濫宰屠宰加工病死豬等違法行為易發(fā)多發(fā)。農業(yè)農村部已部署各級農業(yè)農村部門(mén)會(huì )同公安、市場(chǎng)監管等部門(mén)，緊盯重點(diǎn)時(shí)間節點(diǎn)、重點(diǎn)地區，加大對養殖、運輸、屠宰、加工、經(jīng)營(yíng)等生豬產(chǎn)品全鏈條、各環(huán)節檢查力度，嚴查重處違法犯罪行為。來(lái)源：新京報