中國作為一個(gè)產(chǎn)量大國，隨著(zhù)近年來(lái)我國糧食產(chǎn)量的不斷提升，人們食品安全意識的提升，消費者對于糧食的質(zhì)量安全程度的關(guān)注也是越來(lái)越重視。但到目前為止，我國糧食安全狀況并不樂(lè )觀(guān)，重金屬超標問(wèn)題在對于糧食質(zhì)量安全及其具有代表意義。

　　重金屬污染問(wèn)題一直是困擾我國糧食安全重大問(wèn)題，必須加強糧食質(zhì)量安全檢測工作，合理的運用糧食重金屬快速檢測技術(shù)，從消費源頭杜絕重金屬超標糧食進(jìn)入消費市場(chǎng)，這樣才能更有效的保證糧食安全和糧食的質(zhì)量。

　　糧食重金屬檢測設備主要位糧食重金屬快速檢測儀，選擇快速簡(jiǎn)便準確定量的重金屬快速檢測儀，有利于對糧食重金屬進(jìn)行更好的檢測。電化學(xué)重金屬快速檢測儀，基于電化學(xué)法，樣品前處理簡(jiǎn)單，整個(gè)檢測流程僅需13min，結果準確可靠，精密度高，檢測結果可直接在屏幕中顯示，結果顯示更直觀(guān)，有需要的用戶(hù)還可對檢測數據打印保存，除糧食外，飼料、中藥材、牛奶、魚(yú)蝦水產(chǎn)、水體環(huán)境、瓜果蔬菜等樣品中的重金屬都可完成檢測。

　　糧食重金屬快速檢測儀特點(diǎn)：

　　1、13分鐘內給出檢測結果，單種重金屬檢測時(shí)間小于30秒;

　　2、采用接插式即用即拋型絲網(wǎng)印刷電極，性能穩定，操作方便;

　　3、檢測數據能通過(guò)網(wǎng)絡(luò )傳輸共享，便于數據集中監測分析及行政區域內食品安全市場(chǎng)監管平臺的構建;

　　4、提供完備的附件配置，采用美觀(guān)、耐用的鋁合金工具箱，方便用戶(hù)在固定或移動(dòng)實(shí)驗室的操作;

　　5、結合內置標準曲線(xiàn)或實(shí)時(shí)加標曲線(xiàn)，可準確進(jìn)行定性、定量分析;

　　6、高清屏幕液晶顯示，讀數直觀(guān)，界面人性化，觸摸操作，步驟提示，操作簡(jiǎn)便、易學(xué)易會(huì )、快速掌握，較符合非專(zhuān)業(yè)檢測人員使用;

　　7、7寸顯示屏，全觸屏操作，軟件操作界面簡(jiǎn)單，使用方便;

　　8、基于電化學(xué)，檢測結果更精準，精密度高;