菜籽油營(yíng)養價(jià)值較高，所含的營(yíng)養成分能很好地被人體吸收,對人體非常有益，菜籽油入肝經(jīng)，可以促進(jìn)肝臟分泌膽汁，有清肝利膽等功效，還可以可以降脂減肥。長(cháng)期食用對人體沒(méi)什么危害，當然，搭配其他油類(lèi)一起食用能更好的補充人體所需的元素。