玉米油，維生素E的大本營(yíng) 玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它提取于高油玉米的胚中。不飽和脂肪酸含量高達86%，其中以多不飽和脂肪酸占絕對優(yōu)勢，亞油酸含量最高，脂肪酸構成比例與大豆油比較相似。玉米油的優(yōu)勢是其中維生素E的含量高于普通植物油，這是谷胚油的共同特點(diǎn)。 除了玉米油之外，小麥胚芽油也是如此。但是這樣的油脂通常不是非常耐熱，適合用于制作加熱時(shí)間較短，或者加熱溫度不到發(fā)煙點(diǎn)的烹調。它很適合用來(lái)制作成沙拉醬或者色拉油，常用的餐飲食用油之一。 推薦指數：★★★ 一句話(huà)點(diǎn)評：適合用來(lái)制作成沙拉醬或者色拉油。 安徽圓廚食用油廠(chǎng)家是一家集生產(chǎn)、批發(fā)、銷(xiāo)售于一體的安徽食用油廠(chǎng)家，主營(yíng)產(chǎn)品有圓廚非轉基因大豆油、色拉油、添鄉非轉菜籽油、小榨菜油、棕櫚油批發(fā)、中糧福臨門(mén)產(chǎn)品、益海元寶大豆油批發(fā)等，我們廠(chǎng)家的規格型號多種多樣，質(zhì)量保證，配送方便，供你選擇，歡迎你的咨詢(xún)采購，餐飲食用油批發(fā)量大從優(yōu)。 此文關(guān)鍵字：安徽圓廚食用油廠(chǎng)家 餐飲食用油批發(fā)