【來(lái)    源】本品為薯蕷科植物薯蕷Dioscorea opposita Thunb. 的干燥根莖。冬季莖葉枯萎后采挖，切去根頭，洗凈，除去外皮及須根，用硫黃熏后,干燥；也有選擇肥大順直的干燥山藥，置清水中，浸至無(wú)干心，悶透，用硫黃熏后，切齊兩端，用木板搓成圓柱狀，曬干，打光，習稱(chēng)“光山藥”。
 【質(zhì)量標準】16％ 
 【功能主治】 補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。用于脾虛食少，泄瀉便溏，白帶過(guò)多。 
 【保    存】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。 
 【保 質(zhì) 期】?jì)赡?/span>
 【包    裝】?jì)扔秒p層塑料袋，外用紙板桶（25公斤/桶）。