情人節的浪漫晚餐，用什么油煎牛排才能抓住情人的胃？ 2.14情人節在即，不論你是和愛(ài)人一起慶祝，還是單身者追求愛(ài)的信號。燭光晚餐都是頭號必殺技，是情侶浪漫用餐的最高境界。在歐洲比較流行，超過(guò)60%的人認為，燭光晚餐是二人世界的最佳節目。 浪漫的晚餐少不了好吃的牛排，用什么油煎牛排才能抓住情人的胃呢？圓廚小編來(lái)揭秘，這里建議用食用油+黃油，但不推薦菜籽油。 雖然黃油煎牛排對新手來(lái)說(shuō)不容易煎焦，煎出來(lái)的牛排嫩。但黃油沸點(diǎn)太低，煎牛排要大火，掌握不好黃油就容易糊了。而且黃油香氣濃郁，有些油膩，量多會(huì )掩蓋牛排本身的醇厚香味。適合在出鍋前適量加入調味，不能全用黃油。 橄欖油不黏膩，但橄欖油的煙點(diǎn)低。一般在180度左右，煎的時(shí)候油溫不要太高。采用熱鍋冷油的方法，盡量縮短橄欖油加溫的時(shí)間，這樣能保存較多的橄欖油營(yíng)養。根據個(gè)人喜好，小編推薦使用玉米油和葵花籽油，煙點(diǎn)較高，味道清淡。煎出來(lái)很清爽，不會(huì )影響牛排的原滋原味。 安徽圓廚食用油廠(chǎng)家是一家集生產(chǎn)、批發(fā)、銷(xiāo)售于一體的安徽食用油廠(chǎng)家，主營(yíng)產(chǎn)品有圓廚非轉基因大豆油、色拉油、添鄉非轉菜籽油、小榨菜油、棕櫚油批發(fā)、中糧福臨門(mén)產(chǎn)品、益海元寶大豆油批發(fā)、米糠油等，我們廠(chǎng)家的規格型號多種多樣，質(zhì)量保證，配送方便，供你選擇，歡迎你的咨詢(xún)采購。 此文關(guān)鍵字：安徽圓廚食用油廠(chǎng)家 菜油廠(chǎng)家