肉桂酸鉀 肉桂酸鉀 中文名稱(chēng)：肉桂酸鉀 肉桂酸鉀 英文名稱(chēng)：Potassium cinnamate 肉桂酸鉀 中文別名：苯丙烯酸鉀 肉桂酸鉀 CAS號：16089-48-8 肉桂酸鉀 分子式：C9H7KO2 肉桂酸鉀 EINECS號：240-244-7 肉桂酸鉀 性狀：白色結晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香氣 肉桂酸鉀 含量規格：≥99% 肉桂酸鉀 包裝：25kg牛皮紙袋 肉桂酸鉀 儲存方法：注意火源，特別要避免日光照射，置陰涼處密封貯存。 肉桂酸鉀生產(chǎn)，肉桂酸鉀廠(chǎng)家，肉桂酸鉀生產(chǎn)廠(chǎng)家，肉桂酸鉀哪里有，肉桂酸鉀供應，肉桂酸鉀現貨，肉桂酸鉀行情，肉桂酸鉀價(jià)格，肉桂酸鉀作用，肉桂酸鉀用途，肉桂酸鉀專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)，肉桂酸鉀生產(chǎn)商，肉桂酸鉀含量，肉桂酸鉀CAS號，肉桂酸鉀性狀，肉桂酸鉀廠(chǎng)家直銷(xiāo)，肉桂酸鉀批發(fā)，肉桂酸鉀優(yōu)勢廠(chǎng)家，肉桂酸鉀量大從優(yōu)，肉桂酸鉀實(shí)力廠(chǎng)家，肉桂酸鉀供應商，肉桂酸鉀湖北廠(chǎng)家，肉桂酸鉀湖北武漢廠(chǎng)家，肉桂酸鉀廠(chǎng)家供應，肉桂酸鉀源頭廠(chǎng)家，高品質(zhì)原料肉桂酸鉀，肉桂酸鉀長(cháng)期供應，肉桂酸鉀大量供應，肉桂酸鉀發(fā)貨及時(shí)，肉桂酸鉀穩定供貨。 特點(diǎn)：作為天然食品防腐劑，肉桂酸鉀具有以下幾個(gè)特點(diǎn)： 1.1 廣譜性 抑菌能力強，尤其是對引起食品腐敗的霉菌、細菌和酵母菌作用很強，其抑制霉菌的有效濃度為0.05－ 0.1%，一般常用量為0.01－0.02%，抑制細菌的有效濃度為0.01－0.1%。主要抑制對象還包括假單孢菌素屬、微球菌屬、芽孢桿菌屬、腸桿菌科各屬、弧菌屬、嗜鹽桿菌屬、嗜氣菌、乳干菌屬、乳酸菌、黃曲霉毒素、大腸桿菌、普通變形桿菌、干酪乳桿菌、酪酸桿菌、胚芽乳桿菌、需氧芽孢桿菌、革蘭氏陰、陽(yáng)性桿菌、肉毒桿菌等。同時(shí)，肉桂酸鉀不受酸堿度的限制，PH值在2-7之間抑菌效果也相當好，且抑菌效果不因PH的波動(dòng)而變化，能廣泛運用于各類(lèi)食品中。 1.2 安全實(shí)用性 肉桂酸鉀的大鼠經(jīng)口LD50為5.58-6.78g/kg, 屬于無(wú)毒產(chǎn)品。肉桂酸鉀經(jīng)人體吸收后轉化為苯丙氨酸經(jīng)代謝排出體外，少量苯丙氨酸可經(jīng)苯丙氨酸羥化酶催化生成酪氨酸，對人體無(wú)任何毒副性。其有效防腐成分肉桂酸在1965年FEMA（調味料提取物制造商協(xié)會(huì )）認定了其為GRAS（即通常被認為是安全的）。 1.3功能性 肉桂酸鉀的有效防腐成分還是一種對多種細胞有分化作用的天然分化誘導劑，即具有抗疲勞、促進(jìn)新陳代謝、消炎、擴張血管、保持興奮及降壓等保健功能。 2 肉桂酸鉀的防腐性能 肉桂酸鉀系天然肉桂提取物肉桂酸的鉀鹽，由于其溶解性好被廣泛應用于食品中，其防腐機理是肉桂酸鉀在酸性條件下轉化成肉桂酸。肉桂酸為pKa在4.37-4.44的弱酸，其抗微生物效果依賴(lài)其大部分為未電離酸分子的形式。溶于水中時(shí)弱酸不完全電離成離子，但形成了在帶電、離子形式和未帶電、未電離形式之間的平衡。兩種形式的比例依賴(lài)溶液的pH。溶液的酸性越強，未電離形式越多。自從五十年代以來(lái)，已了解到肉桂酸抗微生物作用的方式是通過(guò)抑制苯丙氨酸和酪氨酸被微生物利用。在其未電離形式下，肉桂酸作為弱酸防腐劑被認為是可以溶于微生物膜內、進(jìn)入細胞、在較高pH環(huán)境下電離以及因此降低內部pH,可以有效地影響許多重要酶的活性，因此最終殺死污染細胞。 3 肉桂酸鉀的保健與藥理研究 3.1抗腫瘤 肉桂酸鉀具有抗腫瘤作用。 3.2 降血糖與血脂 Kang-Beom Kwon等對鏈脲佐菌素(STZ)糖尿病小鼠給予肉桂酸鉀，高、中、低劑量連續7d，正常對照組小鼠血糖水平無(wú)明顯影響，治療組小鼠具有顯著(zhù)的降血糖作用，高、中、低劑量組血糖水平依次下降呈量效關(guān)系。血漿胰島素水平亦有明顯升高(與對照組比P<0．01)，呈量效關(guān)系。 糖尿病是一種常見(jiàn)內分泌代謝性疾病，常伴有脂代謝紊亂及高脂血癥。長(cháng)期高血糖、高血脂極易誘發(fā)糖尿病性心腦血管病變。在糖尿病的治療中，降血脂幾乎與降血糖同等重要。多項實(shí)驗結果表明，肉桂酸鉀在降血糖的同時(shí)還能降低血脂，提示肉桂酸鉀對糖尿病及其并發(fā)癥的防治具有一定的作用。 3.3 抗菌抗疲勞 肉桂酸鉀可直接添加或復配制造局部麻追劑、殺菌劑、止血藥，并具有抗疲勞的功效；具有較好的抗菌及殺毛滴蟲(chóng)的功效，對于傷口的愈合有一定的療效，可用于創(chuàng )可貼之類(lèi)的外用藥中；有安眠及給心臟供給充足的血液達到安身養心的功效；抗血小板聚集；促進(jìn)新陳代謝，抗腸炎，具有消炎作用；可直接用做興奮劑，具有很好的功效。 3.4 調香 肉桂酸鉀本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通常作為配香原料，可使主香料的香氣更加清香揮發(fā)。 肉桂酸的各種酯(如甲、乙、丙、丁等)都可用作定香劑，用于飲料、冷飲、糖果、酒類(lèi)等食品。肉桂酸正丙酯又稱(chēng)β一苯基丙烯酸正丙酯，具有特殊的桃杏、酒樣香味，廣泛應用于食品、煙草、化妝品、肥皂的調香劑中，是一種有待開(kāi)發(fā)的香料。同時(shí)肉桂酸鉀還可作為蘋(píng)果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調和使用；可作為芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。在化妝品的應用中，有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，對紫外線(xiàn)有一定的隔絕作用。 訂購需知 產(chǎn)品可能會(huì )受季節和原料市場(chǎng)的影響，價(jià)格會(huì )有小幅度的波動(dòng) 若有疑問(wèn)或需了解詳情，請致電咨詢(xún)17371084797 發(fā)貨方式：通過(guò)快遞物流等運輸方式，或按客戶(hù)要求發(fā)貨。 我們的承諾：產(chǎn)品保質(zhì)保量，產(chǎn)品有任何質(zhì)量問(wèn)題包退包換。