活蝦：白水蝦不多，珠三角蝦價(jià)大漲

又一周過(guò)去，進(jìn)入12月之后，珠三角蝦價(jià)開(kāi)始震蕩頻繁。流通商表示：“同規格的蝦價(jià)格可能相差2-3元/斤?，F在長(cháng)途車(chē)開(kāi)始收蝦，蝦價(jià)應該是有上漲的趨勢，但是為什么出現蝦價(jià)差異大，主要還是回到質(zhì)量問(wèn)題。”他說(shuō)道。據了解，近期冷空氣頻繁南下導致珠海部分塘口出現凍死蝦現象，冬棚早批放苗預計只有3成左右養成率，近7成出現排塘或偷死，目前較大規格棚蝦達到60頭左右的規格。近期活蝦成交量并不大，今天（12月15日）珠海白蝦價(jià)格33頭25元/斤，37頭22元/斤，50頭17元/斤。臺山地區蝦價(jià)40頭22-23元/斤。

點(diǎn)評：最近長(cháng)途車(chē)開(kāi)始跑起來(lái)了，蝦價(jià)漸漸開(kāi)始有上漲苗頭，再過(guò)半個(gè)月，冬棚蝦開(kāi)始出，預計價(jià)格不會(huì )太差。

河南：最大水產(chǎn)品市場(chǎng)全封閉排查病毒凍品

12月11日，河南鄭州。中原四季水產(chǎn)物流港被關(guān)閉運營(yíng)，對所有凍品進(jìn)行新冠病毒排查。該水產(chǎn)市場(chǎng)是中原地區較大的水產(chǎn)集散地，最近從這里銷(xiāo)往山西的印度進(jìn)口帶魚(yú)被檢測出一份新冠病毒陽(yáng)性。商戶(hù)介紹，目前所有冷庫全被封閉，只能進(jìn)不能出，解封時(shí)間還不知道。據了解，該市場(chǎng)所在的惠濟區已將全區冷庫暫時(shí)關(guān)閉運營(yíng)。

據了解，位于鄭州市惠濟區的中原四季水產(chǎn)物流港是中西部地區最大的海產(chǎn)品、畜禽類(lèi)產(chǎn)品及速凍食品冷鏈物流批發(fā)交易市場(chǎng)，冷庫儲存量達到25萬(wàn)噸，商戶(hù)1500余家，年交易量350多萬(wàn)噸。

福建：進(jìn)口海鮮食品100%檢測

12月1日起，福建實(shí)施凍品檢測新規，對所有進(jìn)口凍品100%檢測。據消息，福建將督促進(jìn)口企業(yè)境外采購時(shí)嚴格落實(shí)相關(guān)防控措施，嚴厲打擊走私，并對檢出陽(yáng)性的境外食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施暫停其進(jìn)口申報1-4周的緊急預防性措施。其他方面，福建將在口岸所在政府設立集中監管倉，將所有進(jìn)口冷鏈食品全部納入集中監管；建立冷鏈食品全過(guò)程追溯等。

點(diǎn)評：隨著(zhù)國外疫情的復發(fā)，進(jìn)口冷鏈食品的檢測只會(huì )越抓越緊，這對于進(jìn)口商來(lái)說(shuō)并不是好事，尤其是臨近新年，每個(gè)環(huán)節的流通難度都增加，原本的旺季可能變冷清。

點(diǎn)評：目前北京、上海、武漢都實(shí)行超級嚴格管理，不少商家已經(jīng)放棄凍品銷(xiāo)售！

厄瓜多爾:原料蝦價(jià)再次下跌,創(chuàng )10年新低

12月13日，據海鮮指南消息，厄瓜多爾原料蝦價(jià)再次下跌，其中，40/50規格3.15$/kg，比上周略降0.1$/kg，50/60規格2.80$/kg，70/80規格2.40$/kg，90/100規格2.30$/kg。同比上周皆下跌0.1-0.15$不等。國外廠(chǎng)商最新報價(jià)為，30/40規格4.8$、40/50規格4.5$、50/60規格4.3$（鹽凍+0.1$）。

此輪報價(jià)下跌的原因仍然是供大于求，全球對蝦消費因疫情影響受到了極大地抑制，許多商超、餐飲渠道2020年預計減少50%的使用量，但對蝦總產(chǎn)量?jì)H下降10%，市場(chǎng)過(guò)于飽和，充滿(mǎn)競爭導致價(jià)格廝殺嚴重。

點(diǎn)評：國內庫存仍顯充足，國外消費市場(chǎng)仍然低迷，凍蝦業(yè)者要走出困境的路預計還很長(cháng)！

來(lái)源：中國水產(chǎn)頻道