一周行情綜述

中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng )報道，春節期間各大市場(chǎng)鱸魚(yú)漲價(jià)，部分產(chǎn)區出魚(yú)積極性略受影響，養戶(hù)以惜售觀(guān)望為主，但廣東和浙江出魚(yú)依然比較走量。廣東佛山養戶(hù)出于疏塘和清理大肚魚(yú)目的，趁著(zhù)爽市好價(jià)積極出魚(yú)，但后市或有惜售心理。華東主產(chǎn)區浙江菱湖年關(guān)當天能走80萬(wàn)斤以上的鱸魚(yú)，大統貨報價(jià)上調0.1-0.3元/斤，條子上調0.2元/斤，超標規格也要，目前出魚(yú)量雖有所回落，但估計元宵節前積極性仍相對較高。四川成都市場(chǎng)報價(jià)在節日期間上漲1-1.5元/斤，不過(guò)由于水溫低風(fēng)險大，人工成本增加，養戶(hù)出魚(yú)意愿仍不高，初八后或有轉機。兩湖地區鱸魚(yú)消費規模相對不大，基本自產(chǎn)自銷(xiāo)，春節期間外地魚(yú)供應暫時(shí)短缺促使湖北市場(chǎng)行情上調1-1.8元/斤，可是當地養戶(hù)出魚(yú)積極性一般，以觀(guān)望為主；而湖南鱸魚(yú)報價(jià)較之前上調0.5-0.7元/斤，可是終端市場(chǎng)消化能力稍為欠缺，即便本地養戶(hù)有意出魚(yú)，卻不太走量。

主產(chǎn)區行情簡(jiǎn)析、報價(jià)

廣東佛山：主產(chǎn)區8兩上11元/斤，箍租雙工后，鱸魚(yú)報價(jià)稍漲，具體按上車(chē)規格略有浮動(dòng)。春節期間廣東鱸魚(yú)走量很大，大規格魚(yú)很爽市，每天上下午都積極抓魚(yú)裝車(chē)，雖然外地車(chē)不算特別多。由于存塘量不少，出于疏塘和清理大肚魚(yú)的目的，養戶(hù)出魚(yú)意愿也相對較高，傾向趁著(zhù)爽市好價(jià)挑大留小出一批，以便年后觀(guān)望市場(chǎng)動(dòng)態(tài)變化，預計部分養戶(hù)逐漸有惜售心理。

浙江湖州：主產(chǎn)區菱湖8.5成以上大統貨不帶夾子報價(jià)10.1-10.3元/斤，環(huán)比上周上調0.1-0.3元/斤；挑條子的9兩上11-11.2元/斤，環(huán)比上周上調0.2元/斤。據悉年廿九和年三十時(shí)上海市場(chǎng)一天最起碼消化80萬(wàn)斤鱸魚(yú)，但隨著(zhù)春節逐漸進(jìn)入尾聲，菱湖每天平均出魚(yú)量下降至40萬(wàn)斤左右。由于目前出魚(yú)只嫌小不嫌大，是清理條形欠佳大肚魚(yú)的好時(shí)機，菱湖養戶(hù)積極性普遍較高，有業(yè)者推測正月十五后魚(yú)價(jià)可能回落，屆時(shí)超標和夾子或要打統計算。

江蘇吳江：8兩上報價(jià)11元/斤。吳江僅個(gè)別魚(yú)池少量賣(mài)魚(yú)或零星清理病魚(yú)，基本可忽略不計。本地老口魚(yú)養戶(hù)，以及挑條子后養老口的早苗養戶(hù)目前仍無(wú)出魚(yú)意愿，塘頭無(wú)交易。

四川成都：8兩上12.5元/斤，9兩起抓報價(jià)13.5元/斤，環(huán)比上周上調1元/斤，目前出魚(yú)以9兩上規格為主，若缺魚(yú)魚(yú)中還可能提價(jià)5毛收購，達到14元/斤的。春節前期成都每天能走7萬(wàn)-8萬(wàn)斤鱸魚(yú)，但據悉主要靠外地魚(yú)支撐起市場(chǎng)，整體來(lái)看當地養戶(hù)出魚(yú)意愿并不是很高，普遍惜售觀(guān)望價(jià)格走勢，這兩天出魚(yú)量更是只有1萬(wàn)斤出頭。有業(yè)者認為，今年節假日消費受疫情影響相對一般，另外塘頭裝魚(yú)的人工成本也同比往年高一些，加上主養區當前水溫出魚(yú)易暴發(fā)水霉或其他病害，一般只能清塘，除非走量夠大，利潤空間相對高，否則不足以刺激養戶(hù)出魚(yú)的積極性，不過(guò)年初八后或出現轉機。

湖南華容：8兩上12元/斤，當前塘頭報價(jià)下，養戶(hù)出魚(yú)意愿頗高，但市場(chǎng)終端消化能力稍為欠缺，鱸魚(yú)走不起量。疫情管控限制聚會(huì )和置辦酒席，鱸魚(yú)餐館消費有限；另外由于價(jià)格因素，當地家庭購買(mǎi)量較少。估計市場(chǎng)行情將會(huì )持續平穩一段時(shí)間。

湖北武漢：8兩上報價(jià)11-12元/斤，過(guò)年期間武漢市場(chǎng)無(wú)多少外地魚(yú)進(jìn)駐，鱸魚(yú)貨源略為短缺漲價(jià)，當地養戶(hù)出魚(yú)積極性亦受影響，每天只有2千-3千斤左右的量。但價(jià)差勢必吸引外地魚(yú)入鄂，有業(yè)者推測年初八市場(chǎng)行情或穩中有降，屆時(shí)本地出魚(yú)積極性可能有所上升。

河南鄭州：9兩上10.5元/斤，當地鱸魚(yú)停料過(guò)冬，池塘封冰無(wú)交易，價(jià)格無(wú)變動(dòng)。

全國7大產(chǎn)區塘頭價(jià)對比

來(lái)源：中國水產(chǎn)頻道