聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織11月5日表示：在谷物、食糖、乳制品和植物油的帶動(dòng)下，全球食品價(jià)格在十月份連續第五個(gè)月上揚。盡管產(chǎn)量預測下調，該組織預計今年全球谷物產(chǎn)量仍將創(chuàng )歷史新高。

每月發(fā)布一次的糧農組織食品價(jià)格指數是衡量全球貿易最活躍的食品類(lèi)商品國際價(jià)格變化的尺度。

谷物價(jià)格指數上漲主要歸因于小麥價(jià)格的走強，一方面是由于出口供應量收縮，另一方面是由于阿根廷小麥生長(cháng)條件不佳，而歐洲部分地區、北美和黑海地區持續的干旱天氣也對冬小麥的生長(cháng)帶來(lái)了不利的影響。玉米、飼用大麥和高粱價(jià)格十月繼續走高，只有大米價(jià)格出現下降。

植物油價(jià)格指數創(chuàng )下九個(gè)月新高。該指數的進(jìn)一步上漲主要是由于強勢的棕櫚油和大豆油的價(jià)格。

乳制品價(jià)格指數顯示，奶酪價(jià)格漲幅最大。10月的價(jià)格上漲反映出近期交貨的緊張：亞洲和中東地區市場(chǎng)進(jìn)口需求強勁。

食糖價(jià)指數10月份環(huán)比上升7.6％，主要是由于全球兩大食糖生產(chǎn)國巴西和印度的產(chǎn)量預期較低。

肉類(lèi)價(jià)格指數 10月份環(huán)比略下降0.5%，自今年1月連續第九個(gè)月下降，原因之一是中國決定禁止從德國進(jìn)口豬肉產(chǎn)品導致德國豬肉價(jià)格下跌。同時(shí)，牛肉和禽肉價(jià)格也略有下調，羊肉價(jià)格在穩定的內需和低出口供應量的支撐下穩定上漲。

糧農組織當天同時(shí)發(fā)布的最新《谷物供求簡(jiǎn)報》顯示，2020年世界谷物產(chǎn)量的最新預報數連續第二個(gè)月下調，主要原因是全球粗糧產(chǎn)量預期繼續降低。全球粗糧產(chǎn)量的下調主要是由于在持續的惡劣天氣影響下，歐盟和烏克蘭進(jìn)一步下調了玉米產(chǎn)量預期。

本月全球產(chǎn)量預報數中，玉米、小麥、大米的產(chǎn)量下調，而全球進(jìn)口需求強勁，出口加速，因此庫存量下降，尤其是在主要出口國。

最新得出的2020/21年度世界谷物庫存量與利用量之比為31.1％，預示著(zhù)新一季度全球供應前景仍然相對寬松。

糧農組織預測，2020/21年度全球谷物貿易量預報數比2019/20年度高出3.0%，所有主要谷物貿易量預計均會(huì )上漲，其中，幅度最大的是粗糧，較上一年度貿易量預計增長(cháng)4.7%。