根據烏克蘭國家統計局的數據，2月葵花籽期初庫存為430萬(wàn)噸，同比下降32%。在2020-21年營(yíng)銷(xiāo)年度（截至8月31日）的前5個(gè)月，該國葵花籽的壓榨量在600萬(wàn)噸左右。

盡管烏克蘭2020-21年度的葵花籽產(chǎn)量比前一年創(chuàng )紀錄的1500萬(wàn)噸下降了200萬(wàn)噸，但9- 1月份的葵花籽加工總量?jì)H比2019-20年度同期下降了9萬(wàn)噸。

鑒于2月-3月期間的壓榨量預計將超過(guò)200萬(wàn)噸，烏克蘭壓榨商從4月份開(kāi)始可能面臨供應緊張的問(wèn)題，因為屆時(shí)開(kāi)始剩余的時(shí)間里可壓榨的葵花籽大約為300萬(wàn)噸。

2月份大豆庫存同比下降18%至104萬(wàn)噸，9月至1月的出口和壓榨量分別為26萬(wàn)噸和107萬(wàn)噸，同比下降51%和50%。

至于谷物，據報道，烏克蘭2月初的小麥庫存約為518萬(wàn)噸，而2020年2月1日的庫存為584萬(wàn)噸，而大麥庫存降至100萬(wàn)噸以下，僅為903,600噸——這是10多年來(lái)的最低水平。

與此同時(shí)，烏克蘭本月初的玉米庫存為1147萬(wàn)噸，為五年低點(diǎn)，同比下降約13%。這主要是由于該國的產(chǎn)量從2019-20年的3590萬(wàn)噸下降到今年的3030萬(wàn)噸。