2021中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展博覽會(huì )

 同期舉辦：中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展博覽會(huì )暨世界的四川火鍋宴文創(chuàng )大賽 

主辦單位：中國烹飪協(xié)會(huì )

上海高登商業(yè)展覽服務(wù)有限公司

展覽時(shí)間：2021年10-15-17日

 展覽地點(diǎn)：國家會(huì )展中心 - 上海 虹橋

 

關(guān)于 |  shce

中國地區規格火鍋領(lǐng)域專(zhuān)業(yè)采購盛會(huì )-上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )（簡(jiǎn)稱(chēng):shce）已于2019年05月底在上海虹橋-國家會(huì )展中心成功召開(kāi)。展會(huì )的總展出面積近5萬(wàn)平米，吸引來(lái)自海內外的766家火鍋連鎖企業(yè)、火鍋供應鏈企業(yè)與食品領(lǐng)域的優(yōu)秀供應商參展，共設1166個(gè)展位，三天的展會(huì )共吸引了72656名專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾前來(lái)參會(huì )，讓眾多參展企業(yè)紛紛表示在此次的活動(dòng)中取得顯著(zhù)佳績(jì)，這也標志著(zhù)shce已成長(cháng)為中國地區火鍋領(lǐng)域中領(lǐng)先的專(zhuān)業(yè)貿易盛會(huì )。展會(huì )以“火鍋舌尖上的中國”為主題，通過(guò)不同的展品類(lèi)別相互交融與滲透來(lái)服務(wù)整個(gè)火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈，展品大類(lèi)涵蓋火鍋底料與調味料、火鍋特色食材與涮品、冷凍食品與原料輔料、火鍋相關(guān)設備、品牌火鍋以及連鎖加盟等六大板塊。展會(huì )期間還舉辦了中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展博覽會(huì )、世界的四川火鍋宴文創(chuàng )大賽、四川火鍋連鎖招商加盟會(huì )暨優(yōu)秀供應商產(chǎn)品推介會(huì )等活動(dòng)為火鍋企業(yè)正確把握消費現狀及發(fā)展趨勢搭建了良好的交流平臺。

 

  

關(guān)于上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )

 主題，面向行業(yè)，服務(wù)企業(yè)，著(zhù)力于積極引領(lǐng)和促進(jìn)全國火鍋行業(yè)加快實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展的新階段。博覽會(huì )匯聚了全國各地的火鍋百強企業(yè)與國內外知名火鍋供應服務(wù)品牌商以及全球近50個(gè)國家與地區的海外客商參會(huì )，通過(guò)行業(yè)專(zhuān)家、企業(yè)家當下行業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)話(huà)題，針對消費升級，新零售、電商化、資本賦能、品牌符號等多維度，多視角進(jìn)行專(zhuān)題討論，探討新經(jīng)濟形態(tài)下火鍋行業(yè)的創(chuàng )新變革。同時(shí)，帶給業(yè)界許多新技術(shù)、新設備、新食材、新產(chǎn)品，助力火鍋行業(yè)的創(chuàng )新發(fā)展。博覽會(huì )還將發(fā)布”2019年度涌現出來(lái)的全國火鍋百強企業(yè)”和200強門(mén)店榜單，以及受到廣大消費者歡迎的火鍋代表品牌企業(yè)等。通過(guò)中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展博覽會(huì )的窗口，集中展示火鍋產(chǎn)業(yè)的新力量，感知火鍋產(chǎn)業(yè)新文化，了解火鍋產(chǎn)業(yè)新品類(lèi)，對接火鍋產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品，實(shí)現南北交融，智慧分享，搭建學(xué)習促進(jìn)、共同創(chuàng )新的資源平臺。

 

世界的四川火鍋宴文創(chuàng )大賽

 世界的四川火鍋宴文創(chuàng )大賽以弘揚中國火鍋文化，增強上海、川渝三地火鍋文化交流，促進(jìn)四川火鍋美食對外推廣，展示上海、川渝火鍋文化文創(chuàng )特色，比賽由來(lái)自上海、四川、重慶、寧波等地區的火鍋企業(yè)及火鍋供應鏈企業(yè)參賽、參賽的宴席百花齊放，爭奇斗艷。大賽根據火鍋宴席的標準及特色評出，3名“名火鍋”、5名“金火鍋”、13名“紅火鍋”等獎項。大賽目的主要是為上海、川渝等火鍋企業(yè)促進(jìn)相互學(xué)習交流，為傳播火鍋文化文創(chuàng )，促進(jìn)火鍋快速發(fā)展走向世界，更好的擴大火鍋企業(yè)的發(fā)展空間，為火鍋發(fā)展注入新的力量。

 

強強聯(lián)手

 

為更好的給中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建一個(gè)宣傳、展示與合作的交流平臺，打造成亞太地區的火鍋行業(yè)專(zhuān)業(yè)采購盛會(huì )。由中國烹飪協(xié)會(huì )、四川省火鍋協(xié)會(huì )與專(zhuān)業(yè)展覽機構高登商業(yè)共同于2021年05月？日-？日在上海虹橋-國家會(huì )展中心繼續召開(kāi)“2020第二屆上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )”，展會(huì )以“火鍋舌尖上的中國”為主題，通過(guò)不同的展品類(lèi)別相互交融與滲透來(lái)服務(wù)整個(gè)火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈。展會(huì )期間還舉辦繼續舉辦中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展博覽會(huì )、世界的四川火鍋宴文創(chuàng )大賽、四川火鍋連鎖招商加盟會(huì )暨優(yōu)秀供應商產(chǎn)品推介會(huì )等活動(dòng)。主辦方高登商業(yè)希望通過(guò)展會(huì )與活動(dòng)結合形式能夠幫助更多的火鍋與餐飲領(lǐng)域供應鏈企業(yè)把握創(chuàng )新形式、通過(guò)信息對接與交流正確的樹(shù)立企業(yè)戰略決策。展會(huì )還將以上海地利區位優(yōu)勢和自身龐大的買(mǎi)家數據系統，邀請更多的火鍋人齊聚上海，共商“火鍋舌尖上的中國”發(fā)展大計。

 

展會(huì )亮點(diǎn)：

 國際化程度越來(lái)越高：本屆展會(huì )吸引了來(lái)至23個(gè)國家和地區的參展企業(yè)，約35%的外資企業(yè)來(lái)至德國、西班牙、葡萄牙、荷蘭、法國、加拿大、巴西、泰國、丹麥、澳大利亞、美國、日本等，促進(jìn)了國內外企業(yè)的交流，提升了展會(huì )的國際化水平。

 

新產(chǎn)品云集：聚慧和友聯(lián)的火鍋調味料，馨亞和新潤的火鍋香油，美寧和三豐的午餐肉，森態(tài)的牛油，寶創(chuàng )的制冷設備，?？频幕疱伋戳显O備等在火鍋及整個(gè)餐飲領(lǐng)域都有廣泛運用。

 

高質(zhì)量中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展博覽會(huì )：中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展博覽會(huì )總參會(huì )人員800人。作為中國火鍋領(lǐng)域最重要的行業(yè)盛典活動(dòng)，博覽會(huì )以“共享資源，共贏(yíng)未來(lái)”為宗旨，以“聚合創(chuàng )變，共享蔚藍”為主題，面向行業(yè)，服務(wù)企業(yè)，著(zhù)力于積極引領(lǐng)和促進(jìn)全國火鍋行業(yè)加快實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展的新階段。同時(shí)，帶給業(yè)界許多新技術(shù)、新設備、新食材、新產(chǎn)品，助力火鍋行業(yè)的創(chuàng )新發(fā)展.

  

  

展出大類(lèi)

·火鍋底料及調味料：火鍋底料（干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚(yú)底料等）、蘸料、豆瓣醬、油脂麻醬、香油、辣椒油、花椒油等；

·火鍋特色食材及涮品：牛羊肉、海鮮類(lèi)，魚(yú)糜及肉糜制品、丸子，菌菇類(lèi)，毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、火鍋面、豆制品等；

·冷凍調理食品：火鍋調理制品、冷凍禽肉類(lèi)調理制品；冷凍水產(chǎn)、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品等；

·原料輔料：冷凍食品原料、配料、香料、食品添加劑等；

·火鍋飲品：酒精類(lèi)飲品（白酒，黃酒，啤酒等），非酒精類(lèi)飲品（涼茶，碳酸性飲料等），現調飲品，冰淇淋甜品等；

·火鍋相關(guān)設備：電磁爐、洗碗機、食品加工設備、包裝設備、速凍設備、火鍋加工相關(guān)配套設備、中西廚房設備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；

·品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類(lèi)、收銀、點(diǎn)菜系統類(lèi)、服裝類(lèi)、調味品類(lèi)、廚具類(lèi)、餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)。

 

目標觀(guān)眾

各國相關(guān)組織與協(xié)會(huì )、各國駐華機構、商貿機構、國際買(mǎi)家中國采購辦、國際商貿機構等；

火鍋與餐飲連鎖企業(yè)、火鍋與餐飲食材領(lǐng)域的進(jìn)口商、加工商、生產(chǎn)商、經(jīng)銷(xiāo)商及相關(guān)領(lǐng)域供應商等；

火鍋與餐飲投資商、加盟商、金融機構、商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運營(yíng)商、培訓機構、酒店設計事務(wù)所等

電子商務(wù)行業(yè)：火鍋與餐飲領(lǐng)域網(wǎng)站、此類(lèi)網(wǎng)站的投資商等。

 

如欲訂“shce china 2021”展位和了解更多信息，請通過(guò)以下聯(lián)絡(luò )方式。

聯(lián)系人：陳彬

聯(lián)系方式：17521694166

商務(wù)QQ：394990815