黑麥面粉是選自?xún)?yōu)質(zhì)黑小麥，采用先進(jìn)制粉工藝加工而成的面粉，其富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素，其中硒元素是普通小麥的3倍以上。

       黑色作物產(chǎn)品含有黑色素，具高營(yíng)養、高滋補、高免疫之功能而身價(jià)倍增。小麥家庭中的黑小麥，它的?？粘鍪?，在綠色的大地上又增添了一道亮麗的風(fēng)影線(xiàn)。黑小麥的開(kāi)發(fā)利用，使人們的將來(lái)一日三餐“食黑”“補黑 ”、健康益壽，增添了新希望，注入了更大的活力。