甜菜堿鹽酸鹽是一種堿性物質(zhì)，白色或略帶黃色的結晶型粉末，味甘甜，具有強烈的吸濕性能，其分子結構、應用效果與天然甜菜堿無(wú)明顯差別，屬于化學(xué)合成的天然物等同物，無(wú)毒，物化性質(zhì)穩定，耐高溫（200℃），在動(dòng)物代謝過(guò)程中兼具氨基酸及甲基供體生理作用，可以作為營(yíng)養飼料添加劑部分代替甲硫氨酸，降低飼料的生產(chǎn)成本。在養殖中應用，可以提高養殖動(dòng)物抗病、抗應激能力，維持和促進(jìn)機體酸堿平衡，促進(jìn)生長(cháng)。