4月20日上午，農業(yè)農村部市場(chǎng)預警專(zhuān)家委員會(huì )發(fā)布了《中國農業(yè)展望報告2021—2030》，對未來(lái)10年我國主要農產(chǎn)品市場(chǎng)供需形勢進(jìn)行了預測和展望。

未來(lái)10年 我國糧食供應保障更加有力

報告分析：2020年我國三大主糧水稻、小麥、玉米播種面積在14.7億畝以上，其中稻谷產(chǎn)量連續10年維持在2億噸以上。小麥產(chǎn)量1.34億噸，比上年增長(cháng)0.5%。玉米產(chǎn)量2.61億噸，比上年持平略降。

報告預計：在中央明確提出了今年要穩定種糧農民補貼，適度提高稻谷最低收購價(jià)的背景下，有利于穩定和擴大稻谷面積。同時(shí)，隨著(zhù)生豬產(chǎn)能逐步恢復，飼料消費預計進(jìn)一步增加，帶動(dòng)小麥和玉米總消費量增長(cháng)。

中國農業(yè)科學(xué)院農業(yè)信息研究所研究員許世衛：據我們預測，2021年全國的三大主糧的產(chǎn)量都會(huì )出現增長(cháng)，其中我們的小麥會(huì )達到1.35億噸，比上年要增長(cháng)0.6%，水稻總產(chǎn)量會(huì )達到2.14億噸，要比上年會(huì )增長(cháng)1.3%，特別是玉米2021年的產(chǎn)量可以達到2.7億噸，口糧是絕對安全的。（2020年小麥產(chǎn)量13452萬(wàn)噸；稻谷產(chǎn)量21186萬(wàn)噸；玉米產(chǎn)量26067萬(wàn)噸）

稻米消費也將有所增長(cháng)，預計2030年消費量達到15504萬(wàn)噸，與基期相比年均增速0.2%。在未來(lái)，國內外稻米價(jià)格倒掛現象依然存在，大米貿易將保持進(jìn)口增加、出口減少趨勢，預計2030年進(jìn)口量450萬(wàn)噸，出口量150萬(wàn)噸。

玉米缺口，產(chǎn)需差距將逐漸縮小

2020年，玉米價(jià)格攀上高位，農業(yè)農村部20日發(fā)布的消息顯示，當前，東北玉米收購價(jià)維持在每斤1.35元-1.4元，華北地區價(jià)格則維持在每斤1.45元-1.5元。

《報告》顯示，未來(lái)玉米產(chǎn)需缺口將逐步縮小，國內玉米供求關(guān)系由趨緊逐步向基本平衡格局轉變。10年中，玉米播種面積預計將增加3854萬(wàn)畝左右。同時(shí)，單產(chǎn)水平隨著(zhù)農田基礎設施持續改善、種業(yè)創(chuàng )新及技術(shù)推廣應用等逐漸增長(cháng)，預計年均增長(cháng)1.8%。2030年，全國玉米產(chǎn)量預計達到3.32億噸，年均增長(cháng)2.4%。

在消費方面，生豬產(chǎn)能的恢復、畜牧業(yè)的增長(cháng)，對玉米供給的要求更高?！秷蟾妗奉A測，2030年，全國玉米總消費量將達到3.32億噸，年均增長(cháng)1.4%。進(jìn)口短期增加并將突破配額數量，之后將有所回落，預計2030年，進(jìn)口量為650萬(wàn)噸左右。

未來(lái)10年 大豆生產(chǎn)基本穩定單產(chǎn)穩步提高

今年的《中國農業(yè)展望報告》報告預測，未來(lái)10年，我國大豆播種面積預計穩定在1.4億畝左右，單產(chǎn)穩步提高。

報告分析：2020年，中國大豆種植面積1.48億畝，總產(chǎn)量1961萬(wàn)噸，種植面積和產(chǎn)量連續5年增加，達到歷史最高水平。預計今年大豆種植面積下降到1.4億畝，總產(chǎn)量降至1865萬(wàn)噸。

農業(yè)農村部信息中心副研究員殷瑞鋒：從2020年的種植效益來(lái)看，玉米的種植效益要高于大豆。農民他有種植玉米的傾向。今年國家對糧食生產(chǎn)有很大的重視，那么玉米它是高產(chǎn)作物，在保障糧食安全方面玉米有突出的作用，所以今年對玉米的重視程度要更高一些。所以預計今年大豆的種植面積可能要下降，這也是連續5年增加之后的第一年下降。

報告預測，未來(lái)10年，在大豆振興計劃等政策支持下，大豆播種面積預計穩定在1.4億畝左右，單產(chǎn)穩步提高，總產(chǎn)量以0.7%的年均速度增長(cháng)。預計總產(chǎn)量在2025年和2030年，將分別達到1979萬(wàn)噸和2087萬(wàn)噸。

豬肉價(jià)格，或在年中恢復正常

最長(cháng)的“豬周期”仍未完全結束，今年兩會(huì )上，農業(yè)農村部發(fā)布的消息顯示，非洲豬瘟已經(jīng)得到有效控制。事實(shí)上，市場(chǎng)上的豬肉供應，確實(shí)在逐漸恢復正常，且價(jià)格也有所回落。

農業(yè)農村部數據顯示，到2020年底，我國生豬供應恢復到2017年的92%，超過(guò)預期12%。在今年，隨著(zhù)產(chǎn)能的進(jìn)一步釋放，恢復速度將進(jìn)一步加快，供應量或可在年中恢復到正常年份的水平。

未來(lái)10年，豬肉供應或將經(jīng)歷控制疫情、恢復產(chǎn)能到產(chǎn)量回落的過(guò)程?！秷蟾妗凤@示，未來(lái)10年的前期，生豬產(chǎn)業(yè)主要任務(wù)仍是有效應對非洲豬瘟疫情、提升生豬產(chǎn)能。預計2021年生豬出欄量和豬肉產(chǎn)量分別達到6.13億頭和4927萬(wàn)噸，未來(lái)10年的中后期，豬肉產(chǎn)量增速將明顯回落，2030年，生豬供應預計為7.13億頭、5998萬(wàn)噸。

在消費方面，到2030年，豬肉人均占有量將達到42.13千克，總體消費量將達到6098萬(wàn)噸。

未來(lái)10年，數量和質(zhì)量同步增長(cháng)

2021年是“十四五”的開(kāi)局之年，也是鄉村振興、農業(yè)現代化的關(guān)鍵之年?！秷蟾妗奉A計，此后10年中，我國農業(yè)農村現代化將取得重要進(jìn)展，糧食和重要農產(chǎn)品供應保障更加有力，農業(yè)生產(chǎn)結構和區域布局明顯優(yōu)化，農業(yè)質(zhì)量效益和競爭力顯著(zhù)提升。在“十四五”期間，既要保障糧食生產(chǎn)總量穩中有升，也要提升農業(yè)質(zhì)量效益，提高農產(chǎn)品效益。

數量和質(zhì)量協(xié)同發(fā)展，是農業(yè)農村現代化的要求?！秷蟾妗奉A計，未來(lái)10年，農業(yè)綜合生產(chǎn)能力顯著(zhù)提升，糧、油、棉、糖、肉、奶等重要農產(chǎn)品供給明顯增加，綠色、健康、安全的現代農業(yè)生產(chǎn)體系建設取得明顯進(jìn)展。隨著(zhù)“藏糧于地、藏糧于技”戰略深入實(shí)施，耕地數量保護和質(zhì)量提升得以進(jìn)一步強化，糧食播種面積穩定在17億畝以上，建成集中連片高標準農田將達到10億畝左右；種業(yè)翻身仗將取得重大突破，主要糧食作物單產(chǎn)水平提高明顯，單產(chǎn)增長(cháng)成為產(chǎn)量增加的主要因素。

在新的發(fā)展時(shí)代，中國參與和管理全球農產(chǎn)品市場(chǎng)的能力也將進(jìn)一步增強，《報告》預計，我國全球農產(chǎn)品供應鏈的管理能力將會(huì )顯著(zhù)增強，雙循環(huán)格局下的農產(chǎn)品貿易更加活躍，貿易伙伴更趨多元。

來(lái)源：央視新聞、新京報